〜ぬいどり好きのコミュニティ〜

#半分
誰やー!楽しみにしてたのに。 半分食べられてる! https://ameblo.jp/buburepublic/

少し焼き目をつけます。後からつける派と先につける派がいるみたいですね。 焼き目をつけるのはメイラード反応によって美味しくする為です。アミノ酸やタンパク質と糖が化学反応を起こすんです。褐色も美味しそうに見えますね。