スープがじゅわー。ちっとはマシに作れるようになってきたね。 https://ameblo.jp/buburepublic/

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蒸しあがったで。なんや上の方が硬そうやん。蒸すのも簡単にはいかんな。 https://ameblo.jp/buburepublic/

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さ、次は小籠包や。 なんや知らんけどうまいこといかんな。そらそうやろ。プロは一生懸命やってるんやから、僕ら素人が簡単にできるわけないわ。 https://ameblo.jp/buburepublic/

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今夜はくたびれたので冷凍の小籠包でも食うとくわ。 旅先で美味しいもんぎょうさん食べたしこれでええやろ。 https://ameblo.jp/buburepublic/

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小籠包作り、最終回や。結局スープがじゅわーにはならんかったな。簡単ではないわ http://gold.ap.teacup.com/bulog/

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どやろか？まだスープ感が足りんなあ。 ちょっとはスープ出るのもあるけどじゅわーっとはいかん。また次頑張るわ http://gold.ap.teacup.com/bulog/

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また小籠包チャレンジ。今回は皮がちょっと乾いて硬くなっていたので買ってすぐに使わないとあかんなと反省。とにかく蒸してみましょう。 http://gold.ap.teacup.com/bulog/

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今日のはこんな感じ。まだまだやな。 http://gold.ap.teacup.com/bulog/

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出来たよー。なんとなく小籠包っぽくなってきたかな？ http://gold.ap.teacup.com/bulog/

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蒸し器に並べて蒸していきます。竹の蒸篭でもあれば写真も美しいんでしょうけどま、それはそれ。 http://gold.ap.teacup.com/bulog/

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せっせと包みます。どんだけ小籠包で引っ張るねん！ http://gold.ap.teacup.com/bulog/

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小籠包シリーズ。 こんな感じに包む。 http://gold.ap.teacup.com/bulog/

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お肉を練っ練って皮で包む 餃子とか点心って手間の割に安いよねー。 http://gold.ap.teacup.com/bulog/

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小籠包また作ってみます。豚肉とスープを包んで蒸す。書くと簡単なんやけどなー。 http://gold.ap.teacup.com/bulog/

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市販の餃子の皮で小籠包作りにはまった。 まだスープがじゅわっとならへんわ。 http://gold.ap.teacup.com/bulog/

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